4 ABR 2025
A Picanha Wagyu é um corte nobre e extremamente macio, famoso pelo seu alto marmoreio, que garante um sabor intenso e suculência incomparável. Perfeita para churrascos e grelhados especiais.
Você vai precisar de uma peça de Picanha Wagyu, sal grosso e, se desejar, pimenta-do-reino. O marmoreio natural desse corte já proporciona uma carne incrivelmente saborosa, dispensando muitos temperos.
Aqueça bem a grelha e sele a picanha por cerca de 5 minutos de cada lado. Deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar, garantindo suculência máxima. Sirva e aproveite essa experiência única!
Ah, a picanha, a rainha das carnes no universo do churrasco! Poucos cortes de carne são tão reverenciados e apreciados quanto essa peça nobre
Picanha no forno pode soar como uma heresia para os puristas do churrasco, que defendem o fogo da grelha como o único meio digno assar