02 MAI, 2026
Escolher a carne certa é o segredo para um churrasco perfeito. Cortes de qualidade garantem sabor, maciez e suculência.
Picanha, alcatra, fraldinha, maminha, costela e contra-filé são algumas das melhores opções. Cada corte tem sua textura e sabor únicos.
Tempere com sal grosso e leve à brasa. Respeite o ponto da carne e deixe descansar antes de cortar para manter a suculência.
O lombo canadense é aquele corte que chama atenção pelo sabor suave, pela textura macia e pela versatilidade no preparo.
A bisteca suína é aquele corte clássico que agrada fácil e sempre faz bonito na grelha, na frigideira ou no forno. Com carne macia, suculenta e um sabor marcante.