22 FEV, 2026
Descongelar carne da forma correta preserva o sabor, a textura e evita riscos à saúde. Saiba qual é o jeito certo de fazer.
Na geladeira: é o método mais seguro, deixando a carne descongelar lentamente. Na água fria: coloque em embalagem bem fechada e troque a água a cada 30 minutos. No micro-ondas: use a função descongelar e prepare imediatamente após.
Não descongele em temperatura ambiente, pois isso favorece a proliferação de bactérias e pode comprometer a qualidade da carne.
O lombo canadense é aquele corte que chama atenção pelo sabor suave, pela textura macia e pela versatilidade no preparo.
A bisteca suína é aquele corte clássico que agrada fácil e sempre faz bonito na grelha, na frigideira ou no forno. Com carne macia, suculenta e um sabor marcante.