7 JUN, 2024
A costela assada é um clássico do churrasco, conhecida por sua suculência e sabor inigualável. Prepará-la pode ser mais fácil do que você imagina.
Para uma costela assada perfeita, você vai precisar de costela bovina, sal grosso, alho, alecrim e azeite. Ingredientes simples que realçam o sabor natural da carne.
Tempere a costela com sal grosso, alho e alecrim. Envolva-a em papel alumínio e asse em fogo baixo por várias horas. O resultado é uma carne macia e desmanchando, pronta para ser saboreada.
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