22 FEV, 2026
A panceta na churrasqueira é uma das carnes mais irresistíveis do churrasco. Fica crocante por fora, suculenta por dentro e com sabor marcante.
Você vai precisar de panceta suína, sal grosso, pimenta-do-reino, alho e, se quiser, limão ou páprica defumada para dar um toque especial.
Tempere a panceta e asse em fogo médio para cozinhar lentamente. Depois, finalize em fogo alto para deixar a pele bem crocante e dourada.
O lombo canadense é aquele corte que chama atenção pelo sabor suave, pela textura macia e pela versatilidade no preparo.
A bisteca suína é aquele corte clássico que agrada fácil e sempre faz bonito na grelha, na frigideira ou no forno. Com carne macia, suculenta e um sabor marcante.