03 MAI, 2025
O risoto de limão siciliano é leve, cremoso e cheio de frescor. Ideal para dias mais quentes ou para quem busca um prato elegante com um toque cítrico marcante.
Você vai precisar de arroz arbório, caldo de legumes, cebola, vinho branco, limão siciliano (raspas e suco), manteiga, parmesão e azeite. Ingredientes simples que resultam em um sabor sofisticado.
Refogue a cebola no azeite, adicione o arroz e o vinho branco. Vá acrescentando o caldo aos poucos, mexendo sempre. No final, junte as raspas e o suco de limão, manteiga e parmesão. Sirva cremoso!
Entre os acompanhamentos que se destacam, o arroz de forno se destaca como uma opção irresistível. Neste canto dedicado, mergulharemos no arroz no forno
A carne de sol na nata é um prato tradicional e saboroso da culinária nordestina, que combina a intensidade do sabor da carne de sol com a cremosidade da nata.