25 OUT, 2025
A carne na chapa é uma forma prática e saborosa de preparar cortes variados. Fica suculenta, com crosta dourada e cheia de sabor.
Você vai precisar de carne bovina em bifes (alcatra, contra-filé ou fraldinha), sal, pimenta, alho, azeite ou manteiga para grelhar.
Aqueça bem a chapa, unte com azeite ou manteiga e coloque os bifes. Sele até dourar por fora, mantendo o interior macio e suculento.
O bife ancho Maturatta é uma verdadeira iguaria para os apreciadores de carne. Com sua maciez e sabor marcante.
Para aqueles que buscam praticidade sem abrir mão do sabor, a picanha assada no forno é uma alternativa deliciosa e surpreendentemente simples.