20 DEZ, 2025
O coração de boi é uma carne saborosa, nutritiva e muito apreciada em churrascos rústicos. Quando bem preparado, fica macio, suculento e cheio de personalidade.
Você vai precisar de coração de boi limpo e fatiado, alho, sal, pimenta, limão, azeite e, se quiser, ervas como alecrim ou páprica para intensificar o sabor.
Tempere as fatias e deixe marinar por alguns minutos. Grelhe em fogo alto até dourar por fora e manter o interior macio. Sirva com farofa ou vinagrete.
Há certamente aqueles que amam um arroz, hoje vamos te ensinar como fazer vinagrete, um dos acompanhamentos mais simples e deliciosos.
A farofa de banana da terra é uma versão deliciosa e inusitada do clássico acompanhamento de churrasco. Com a combinação da doçura da banana