28 FEV, 2025
O Escondidinho de Carne de Sol é um prato cremoso e cheio de sabor, perfeito para uma refeição reconfortante. A combinação da carne desfiada com o purê aveludado faz desse prato uma verdadeira delícia.
Você vai precisar de carne de sol dessalgada e desfiada, mandioca cozida, manteiga, leite, creme de leite, queijo coalho, cebola e alho. Esses ingredientes garantem um escondidinho macio e saboroso.
Refogue a carne de sol com cebola e alho. Amasse a mandioca e misture com manteiga, leite e creme de leite até formar um purê. Em um refratário, faça camadas de purê e carne, finalize com queijo e leve ao forno a 200°C.
O escondidinho de carne moída é um prato reconfortante e saboroso que conquistou um lugar de destaque na culinária brasileira.
O escondidinho de carne seca combina simplicidade e sabor. Feito com uma base de purê e recheado com carne seca