15 SET, 2024
Carnes de segunda também podem brilhar no churrasco! Com os cortes certos e preparo adequado, você pode surpreender seus convidados. Vamos descobrir qual é a melhor opção.
A fraldinha é uma das melhores carnes de segunda para churrasco. Apesar de ser um corte mais barato, ela é extremamente saborosa e suculenta quando preparada corretamente.
Tempere a fraldinha com sal grosso e asse em fogo médio para baixo. Vire apenas uma vez para manter a suculência. O resultado é uma carne macia e cheia de sabor.
COMO AMACIAR CARNE DE SEGUNDA
Com as dicas certas, é possível transformar cortes menos nobres em verdadeiras delícias na grelha.
COMO ACENDER A CHURRASQUEIRA
Acender a churrasqueira é o primeiro passo para uma experiência gastronômica memorável.