Arroz com Linguiça Toscana
O Arroz com Linguiça Toscana é um prato simples e saboroso, perfeito para quem busca uma refeição rápida e cheia de sabor. A combinação da linguiça toscana com o arroz deixa o prato suculento e bem temperado. Ideal para acompanhar carnes ou ser servido como prato único.
Servings: 4 pessoas
Calories: 250kcal
Equipamento
- 1 Panela grande Para cozinhar o arroz e a linguiça de forma uniforme.
- 1 Faca Para cortar a linguiça e os temperos.
- 1 Colher de pau Para mexer os ingredientes durante o preparo.
Ingredientes
Para o Arroz com Linguiça
- 2 xícaras Arroz
- 3 unidades Linguiça toscana (cortada em rodelas)
- 1 unidade Cebola picada
- 2 dentes Alho picado
- 1 colher de sopa Óleo ou azeite para refogar
- 1 colher de chá Sal
- A gosto Pimenta-do-reino
- 4 xícaras Água (para cozinhar o arroz)
Instruções
Refogando a Linguiça
- Aqueça o óleo ou azeite em uma panela grande e adicione as rodelas de linguiça toscana. Frite até que fiquem douradas e soltem a gordura.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e macios.
Cozinhando o Arroz
- Acrescente o arroz à panela e refogue por 2 minutos, mexendo bem para que o arroz absorva os temperos e o sabor da linguiça.
- Adicione a água e o sal. Deixe ferver. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cubra a panela. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha secado completamente.
Finalizando
- Após o arroz estar pronto, deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
- Sirva o arroz com linguiça toscana como acompanhamento ou prato principal.
Nutrição
Porções: 150g | Calorias: 250kcal | Carboidratos: 35g | Proteína: 12g | Gordura: 10g | Gordura saturada: 3g | Sódio: 400mg | Fibra: 2g | Açúcar: 1g