Carne Assada na Airfryer
A Carne Assada na Airfryer é uma forma prática e rápida de preparar um prato saboroso e suculento. Com a crostinha crocante por fora e a carne macia por dentro, é uma refeição deliciosa para qualquer dia da semana.
Servings: 4 pessoas
Calories: 350kcal
Equipamento
- 1 Airfryer Para assar a carne de maneira rápida e uniforme.
- 1 Faca Para cortar a carne após o assado, se necessário.
Ingredientes
Carne e Temperos
- 1 kg Carne de sua preferência (alcatra, peito, ou fraldinha)
- 2 colheres de sopa Alho picado
- A gosto Sal
- A gosto Pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa Azeite de oliva
- 1 colher de sopa Mostarda (opcional)
- 1 ramo Alecrim ou tomilho (opcional)
Instruções
Preparação da Carne
- Tempere a carne com alho picado, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva. Se desejar, adicione mostarda e alecrim para dar um toque especial.
- Deixe a carne marinar por cerca de 10 minutos para que os temperos penetrem bem.
Assando na Airfryer
- Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque a carne na cesta da Airfryer e asse por cerca de 20-30 minutos, dependendo da espessura da carne e do ponto desejado. Para um ponto médio, 25 minutos geralmente é o suficiente.
- Após os primeiros 15 minutos, vire a carne para garantir que asse de maneira uniforme.
Finalização e Serviço
- Retire a carne da Airfryer e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar, para que os sucos se redistribuam.
- Sirva com acompanhamentos como arroz, farofa, salada ou legumes grelhados.
Nutrição
Porções: 1porção | Calorias: 350kcal | Carboidratos: 1g | Proteína: 45g | Gordura: 20g | Gordura saturada: 8g | Sódio: 600mg | Fibra: 1g | Açúcar: 1g