Churrasco na Churrasqueira Parrilla
Receita Para Fazer na Churrasqueira Parrilla
Servings: 6 pessoas
Calories: 600kcal
Cost: R$40
Equipamento
- 1 Churrasqueira Parrilla
- 6 Espetos para churrasco
- 1 Grelha para Parrilla
- saco de carvão vegetal
Ingredientes
- 2 kg de Picanha
- 1 kg de Linguiça
- Sal Grosso
- Pimenta Do Reino
Instruções
- Prepare a churrasqueira Parrilla acendendo o carvão e deixando-o queimar até obter brasas bem quentes.
- Enquanto a churrasqueira aquece, tempere a picanha e a linguiça com sal grosso e pimenta-do-reino a gosto.
- Espete a carne nos espetos, intercalando pedaços de picanha e linguiça.
- Coloque a grelha sobre as brasas e deixe-a esquentar por alguns minutos.
- Coloque os espetos na grelha, virando a carne regularmente para que fique dourada e no ponto desejado. Isso deve levar cerca de 1 hora.
- Retire os espetos da churrasqueira e deixe a carne descansar por alguns minutos.
- Corte a picanha em fatias finas e sirva quente, acompanhada da linguiça.