Costelinha de Porco Frita
A Costelinha de Porco Frita é um prato irresistível, crocante por fora e suculenta por dentro. Com um tempero saboroso e uma fritura perfeita, essa receita é uma excelente opção para quem deseja saborear uma carne macia e cheia de sabor. Ideal para churrascos ou refeições especiais!
Servings: 4 pessoas
Calories: 400kcal
Equipamento
- 1 Panela grande ou frigideira Para fritar as costelinhas.
- 1 Faca Para cortar as costelinhas em pedaços pequenos.
Ingredientes
- 1 kg Costelinha de porco (cortada em pedaços)
- 2 dentes Alho picado
- 1 colher de sopa Sal
- 1 colher de chá Pimenta-do-reino
- 1 colher de chá Paprika
- 1 colher de sopa Limão
- 500 ml Óleo
Instruções
- Tempere as costelinhas de porco com sal, pimenta-do-reino, alho picado, paprika e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Aqueça o óleo em uma panela grande ou frigideira em fogo médio-alto.
- Frite as costelinhas, colocando-as aos poucos na panela para que fiquem bem crocantes. Frite por 10-15 minutos, virando-as para dourar por igual.
- Retire as costelinhas do óleo e coloque-as em papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Sirva quente, acompanhada de molhos ou guarnições a gosto.
Nutrição
Calorias: 400kcal | Proteína: 30g | Gordura: 30g | Gordura saturada: 10g | Sódio: 500mg