Farofa de Milho
A farofa de milho é um acompanhamento versátil e cheio de sabor, feita com farinha de milho flocada, manteiga e temperos. Perfeita para acompanhar carnes, churrascos e pratos típicos brasileiros.
Servings: 6 pessoas
Calories: 170kcal
Cost: 6$
Equipamento
- 1 Panela ou frigideira grande Para refogar e misturar a farinha.
- 1 Colher de pau Para mexer e tostar a farinha de forma uniforme.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa Manteiga ou margarina
- 1 unidade Cebola média picada
- 2 dentes Alho picado
- 2 xícaras Farinha de milho flocada
- a gosto Sal e pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa Cheiro-verde picado (opcional)
Instruções
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
- Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
- Adicione a farinha de milho, misturando bem para que fique levemente tostada.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde, mexendo até a farofa ficar soltinha.
- Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhando carnes ou feijão.
Nutrição
Porções: 1porção | Calorias: 170kcal | Carboidratos: 24g | Proteína: 3g | Gordura: 7g | Gordura saturada: 3g | Sódio: 160mg | Fibra: 2g | Açúcar: 1g