Frango Assado no Forno
O Frango Assado no Forno é uma receita clássica e deliciosa, com pele crocante por fora e carne suculenta por dentro. Perfeito para um almoço de domingo ou jantar em família, é fácil de preparar e sempre agrada a todos.
Servings: 4 pessoas
Calories: 350kcal
Equipamento
- 1 Assadeira Para assar o frango no forno.
- 1 Faca de chef Para cortar o frango após o preparo.
- 1 Termômetro de carne (opcional) Para garantir que o frango esteja bem cozido.
Ingredientes
Frango e Temperos
- 1,5 kg Frango inteiro (ou 4 coxas)
- 2 colheres de sopa Azeite de oliva
- 4 dentes Alho picado
- 1 limão Suco de limão
- A gosto Sal e pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa Alecrim fresco ou seco
Instruções
Preparando o Frango
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere o frango com azeite, alho picado, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alecrim. Massageie bem o tempero por toda a carne.
- Deixe o frango marinar por 10 minutos para absorver os temperos.
Assando o Frango
- Coloque o frango na assadeira e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 1 hora. Após esse tempo, retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que a pele fique dourada e crocante.
Finalização e Serviço
- Retire o frango do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.
- Sirva com acompanhamentos como arroz, salada ou batatas assadas.
Nutrição
Porções: 1porção | Calorias: 350kcal | Carboidratos: 5g | Proteína: 30g | Gordura: 25g | Gordura saturada: 5g | Sódio: 700mg | Fibra: 1g | Açúcar: 2g