Maionese de Bacon
A maionese de bacon é um acompanhamento cremoso e cheio de sabor, perfeito para churrascos. Com o toque defumado do bacon combinado à cremosidade da maionese, ela eleva qualquer prato, especialmente carnes e sanduíches.
Servings: 6 porções
Calories: 220kcal
Cost: R$25
Equipamento
- 1 Frigideira Para fritar o bacon
- 1 Liquidificador ou mixer Para bater
- 1 Tigela Para misturar
- 1 Colher Para mexer
- 1 Papel toalha Para retirar excesso de gordura
Ingredientes
- 150 g Bacon Em cubos
- 1 xícara Maionese
- 1/2 unidade Limão Suco
- 1 dente Alho
- A gosto Pimenta-do-reino
- A gosto Cheiro-verde
Instruções
- Frite o bacon em uma frigideira até ficar bem dourado e crocante.
- Retire e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
- No liquidificador ou mixer, coloque a maionese, o suco de limão e o alho.
- Adicione o bacon e bata até obter um creme homogêneo.
- Ajuste a pimenta-do-reino.
- Se desejar, finalize com cheiro-verde.
- Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de servir.
- Dica: para uma textura mais rústica, reserve um pouco do bacon crocante e misture no final.
Nutrição
Porções: 60g | Calorias: 220kcal | Carboidratos: 1g | Proteína: 4g | Gordura: 22g | Gordura saturada: 6g | Gordura poliinsaturada: 4g | Gordura monoinsaturada: 10g | Colesterol: 30mg | Sódio: 420mg | Potássio: 120mg | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 3mg | Cálcio: 10mg | Ferro: 0.5mg