Maionese Verde
Maionese Verde Deliciosa Para Seu Churrasco
Servings: 4 pessoas
Calories: 100kcal
Equipamento
- 1 Liquidificador
- 1 Copo medidor
- 1 Faca de cozinha
- 1 Tábua de corte
- 1 Espátula ou colher
- 1 Pote com tampa para armazenamento
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara de óleo vegetal aproximadamente 240 ml
- 1 dente de alho
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto aproximadamente 1/2 xícara
Instruções
Preparar os ingredientes:
- Lave e pique a salsinha e a cebolinha.
- Descasque o alho.
Misturar os ingredientes:
- Coloque o ovo, o alho, o suco de limão, o sal e as ervas (salsinha e cebolinha) no liquidificador.
Adicionar o óleo:
- Ligue o liquidificador em velocidade baixa e comece a adicionar o óleo em um fio fino e constante até que a mistura emulsifique e adquira a consistência de maionese.
Ajustar os temperos:
- Prove e ajuste o sal e o suco de limão, se necessário.
Servir ou armazenar:
- Transfira a maionese verde para um pote e leve à geladeira até a hora de servir.