Peito de Frango Recheado
O Peito de Frango Recheado é uma opção deliciosa e sofisticada, ideal para o almoço ou jantar. O recheio cremoso, aliado ao frango suculento, cria uma combinação perfeita de sabores. Com ingredientes simples, essa receita é fácil de preparar e vai impressionar todos na mesa.
Servings: 4 pessoas
Calories: 350kcal
Equipamento
- 1 Frigideira grande Para dourar os peitos de frango antes de assar.
- 1 Assadeira Para assar o frango recheado no forno.
- 1 Faca de chef Para cortar o frango e preparar o recheio
Ingredientes
Peito de Frango e Recheio
- 4 peitos Peito de frango sem osso
- 100 g Queijo muçarela ralado
- 50 g Presunto fatiado
- 2 colheres de sopa Requeijão cremoso
- 1 colher de sopa Sal
- A gosto Pimenta-do-reino
Temperos e Finalização
- 2 colheres de sopa Azeite de oliva
- 1 colher de sopa Alho picado
- 1 Sal e pimenta-do-reino
Instruções
Preparando o Recheio
- Abra os peitos de frango no sentido do comprimento, formando um "bolsinho".
- Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
- Recheie cada peito de frango com uma fatia de presunto, queijo muçarela e uma colher de requeijão cremoso. Feche com palitos de dente ou prenda com barbante de cozinha.
Dourando e Assando o Frango
- Aqueça uma frigideira com azeite e doure os peitos de frango recheados por todos os lados.
- Transfira o frango para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.
Finalização e Serviço
- Retire o frango do forno e deixe descansar por 10 minutos.
- Sirva o Peito de Frango Recheado com arroz, legumes ou batatas assadas.
Nutrição
Porções: 1porção | Calorias: 350kcal | Carboidratos: 5g | Proteína: 45g | Gordura: 18g | Gordura saturada: 7g | Sódio: 600mg | Fibra: 1g | Açúcar: 2g