Prato de Frios
O prato de frios é uma opção prática, elegante e muito versátil para servir em churrascos, reuniões ou eventos. Com uma combinação de queijos, embutidos e acompanhamentos, ele agrada diversos paladares e pode ser montado de forma simples e sofisticada.
Servings: 6 porções
Calories: 329kcal
Cost: R$40
Equipamento
- 1 Tábua ou travessa grande Para montagem
- 1 Faca afiada Para cortes
- 1 Tigela pequena Para molhos ou acompanhamentos
- 1 Pinça Opcional para servir
Ingredientes
- 200 g Presunto Fatiado
- 200 g Muçarela Fatiada
- 150 g Salame Fatiado
- 100 g Queijo prato Em cubos
- 1 xícara Azeitonas Verdes ou pretas
- 1 xícara Tomate cereja
- 1 unidade Pão ou torradas Para acompanhar
- A gosto Azeite de oliva Opcional
- A gosto Azeite de oliva Opcional
Instruções
- Organize os frios (presunto, muçarela, salame e queijo) em uma tábua ou travessa grande.
- Distribua os ingredientes de forma harmoniosa, intercalando cores e texturas.
- Adicione as azeitonas e os tomates cereja nos espaços livres.
- Inclua pães ou torradas ao redor ou em recipiente separado.
- Finalize com um fio de azeite e orégano, se desejar.
- Sirva imediatamente.
- Dica: para uma apresentação mais sofisticada, dobre as fatias ou enrole os frios antes de montar.
Nutrição
Porções: 150g | Calorias: 329kcal | Carboidratos: 8g | Proteína: 18g | Gordura: 24g | Gordura saturada: 10g | Gordura poliinsaturada: 2g | Gordura monoinsaturada: 10g | Colesterol: 60mg | Sódio: 900mg | Potássio: 250mg | Fibra: 1g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 400IU | Vitamina C: 10mg | Cálcio: 300mg | Ferro: 1.5mg