Risoto de Queijo
O risoto de queijo é um prato cremoso, reconfortante e cheio de sabor. Feito com arroz arbóreo e uma combinação de queijos, ele é perfeito como acompanhamento sofisticado ou prato principal em ocasiões especiais.
Servings: 4 porções
Cost: R$30
Equipamento
- 1 Panela média Para o risoto
- 1 Colher de pau Para mexer
- 1 Faca afiada
- 1 Tábua de corte
- 1 Concha Para adicionar o caldo
Ingredientes
- 1 xícara Arroz arbóreo
- 1 litro Caldo de legumes Quente
- 1 unidade Cebola Picada
- 2 dentes Alho Picados
- 2 colheres de sopa Manteiga
- 1/2 xícara Queijo parmesão Ralado
- 1/2 xícara Muçarela Ralada
- 2 colheres de sopa Azeite de oliva
- A gosto Sal
- A gosto Pimenta do Reino