Fala pessoal do mundo do churras, tudo bem com vcs?! Espero que sim! Hoje estamos aqui para compartilhar com vocês as dicas que temos para um verdadeiro churrasco do quilo. Aqui você vai saber como pedir contribuição para um churrasco, como convidar os amigos sem ser deselegante e também terá uma listinha no final com uma receita de ingredientes que não podem faltar em um churrasco do quilo.
Esse famoso churrasco do quilo apareceu na vida das pessoas já a muito tempo e não passa de uma forma descontraída de chamar as pessoas para contribuir com a resenha. Dependendo do tanto de gente que a família vai levar olha que um quilo apenas fica pouco hein! kkkk, contudo o importante é que convidando as pessoas para levar um quilinho de carne da preferência dela, é garantido que haverá carne de sobra para todos e com bastante variedade.
Acontece que em média as pessoas costumam consumir de 300 a 500 gramas de carne em um churrasco. Sendo assim, nada mais justo do que pedir um quilo por casal da carne que mais lhe agradar. Vale a pena até fazer um grupinho no WhatsApp para deixar todo mundo saber quais são as carnes que mais vão aparecer, desde que você não quer ficar no final só com asinha ou cochão duro para fazer na sua churrasqueira né!
Índice desta matéria
Como pedir contribuição para churrasco?
Antes de mais nada é preciso conhece o perfil de seus convidados. É importante saber se eles não vão se sentir ofendidos, ou até mesmo se vão deixar de ir até o seu churrasco por conta de um pedido de colaboração, concorda?
Então a nossa recomendação é que você crie um textinho padrão com as informações do convite pedindo a contribuição para churrasco, mas de uma forma descontraída.
Dessa forma é fácil fazer um churrasco com pouco dinheiro, contudo lembre-se que mesmo pedindo para que seus convidados tragam uma quantidade de carne, ainda vai ter o gasto com copos descartáveis, pratos, bebidas adicionais, etc..
Como pedir colaboração para festa?
Confira na lista à seguir as informações que não podem faltar no seu convite:
- Data e localização do churrasco;
- Escolha um nome descontraído pro evento (Churrasco do quilo), já deixe explícito que é um churrasco colaborativo;
- Informe seus convidados sobre o horário de início e finalização e deixe-os à vontade para levar o corte que quiserem ou mais agradarem;
- Você também pode passar informações sobre a bebida, como vai ser, você quer que cada um leve a sua bebida ou prefere fazer uma vaquinha e já comprar para que todos tenham mais conforto?
- Você pode até mesmo criar um grupo no WhatsApp só pro evento e assim compartilhar com todos as informações mais relevantes pra festa dar super certo.
Como convidar para um churrasco comunitário?
Antes de mais nada faça uma previsão da quantidade de pessoas que você vai convidar. Use da irreverência do nome “churrasco do quilo” para conseguir convidar seus amigos sem ser inconveniente. Aproveite das redes sociais para enviar um convitinho com as recomendações que explicamos na lista anterior.
Como pedir para os convidados levarem comida?
Pode ser um tanto quanto chato pedir para os convidados colaborarem com a comida de um churrasco, não é?! Contudo não se preocupe pois isso é cada vez mais normal e há pessoas que não gostam de ir a um evento sem poder colaborar. Então faça um convite com as recomendações que explicamos mais acima, relaxe e se você quiser ir além, utilize os ingredientes da receita para churrasco do quilo que vem logo abaixo.
Receita de ingredientes para churrasco do quilo
Receita de Churrasco do Quilo
Equipamento
- 1 churrasqueira com braseiro bem forte
Ingredientes
- 2 kg asinha de frango
- 3 kg coxas e sobrecoxas de frango
- 2 kg coração de frango
- 2 kg lombo de porco
- 2 kg pernil de porco
- 1 kg fraldinha bovina
- 1 kg cupim bovino
- 1,5 kg maçã do peito
- 1 kg bananinha
- 1,5 kg costela PA
- 1 kg sal grosso
- 2 kg linguiça toscana
Instruções
- Antes de mais nada, prepare seu braseiro: queremos a brasa bem formada, avermelhada, sem labaredas
- comece o churrasco colocando logo os cortes de frango para assar antes, eles demoram mais pra ficar pronto
- o sal grosso funciona bem como tempero para todos os cortes, contudo, se quiser, pode adicionar também um limão e pimenta do reino
- As carnes de porco assam super depressa, seja atento com elas no momento que elas forem ao fogo
- Lembre que todos os seus convidados gostam de um ponto de carne diferente do outro, carnes mais suculentas ficam sempre ao ponto, fique de olho para que elas não fiquem assadas demais e percam a suculência
